Prefeitura de Volta Redonda promove aula técnica de confeitaria para incentivar geração de renda

Parceria entre a Secretaria Municipal de Assistência Social e a Casa do Empreendedor Délio Avellar proporcionou aperfeiçoamento profissional e novas possibilidades de empreendedorismo

A Prefeitura de Volta Redonda, por meio de parceria entre a Secretaria Municipal de Assistência Social (Smas) e a Casa do Empreendedor Délio Avellar, promoveu nesta semana uma aula técnica avançada de confeitaria para…

A aula foi conduzida pelo chef Alison Moacir, de Curitiba, que compartilhou conhecimentos e técnicas da confeitaria profissional, incluindo o entremet, doce de origem francesa elaborado à base de mousse e finalizado com…

Com formação pelo Centro Europeu e cursos de confeitaria francesa e cake design, Alison destacou a importância do aprendizado contínuo para o desenvolvimento profissional. “A confeitaria é sempre um aprendizado.