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Mais de 400 mil refei\u00e7\u00f5es j\u00e1 foram distribu\u00eddas, incluindo caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar. Unidade ter\u00e1 card\u00e1pios especiais de Natal e R\u00e9veillon<\/p>\n
A Prefeitura de Barra Mansa, por meio da Secretaria Municipal de Assist\u00eancia Social e Direitos Humanos, refor\u00e7a o compromisso com a seguran\u00e7a alimentar no Restaurante do Povo Irm\u00e3 Ruth. A unidade funciona de segunda a sexta-feira, servindo caf\u00e9 da manh\u00e3 (das 6h30 \u00e0s 8h), almo\u00e7o (10h30 \u00e0s 14h) e jantar (18h \u00e0s 20h) com pre\u00e7os simb\u00f3licos que variam de R$ 0,50 a R$ 1,00. Em 2025, o restaurante ultrapassou 400 mil refei\u00e7\u00f5es servidas, com acompanhamento nutricional e processos rigorosos de controle sanit\u00e1rio.
Com m\u00e9dia de 2 mil atendimentos por dia, o equipamento mant\u00e9m protocolos consolidados de monitoramento de temperatura, higieniza\u00e7\u00e3o das \u00e1reas de preparo, sele\u00e7\u00e3o criteriosa de fornecedores e armazenamento adequado dos alimentos. Todas as etapas seguem as normas da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, garantindo que os usu\u00e1rios recebam refei\u00e7\u00f5es dentro dos padr\u00f5es de qualidade estabelecidos.
O subsecret\u00e1rio de Assist\u00eancia Social e Direitos Humanos, William Pereira, destaca que o Restaurante do Povo cumpre fun\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica na pol\u00edtica municipal de prote\u00e7\u00e3o social.
\u2013 Trabalhamos diariamente para assegurar que cada refei\u00e7\u00e3o seja preparada dentro dos mais altos padr\u00f5es de seguran\u00e7a alimentar. O cumprimento dos protocolos e o acompanhamento t\u00e9cnico s\u00e3o essenciais para garantir nutri\u00e7\u00e3o adequada e atendimento digno \u00e0 popula\u00e7\u00e3o que utiliza o servi\u00e7o \u2013 enfatiza William.
O nutricionista da unidade, Jos\u00e9 Nader, refor\u00e7a a import\u00e2ncia da supervis\u00e3o t\u00e9cnica cont\u00ednua. \u201cTodas as fases do processo produtivo s\u00e3o monitoradas de forma sistem\u00e1tica. Controlamos temperatura, condi\u00e7\u00f5es de armazenamento, higieniza\u00e7\u00e3o, preparo e distribui\u00e7\u00e3o para assegurar a integridade dos alimentos. Esse cuidado di\u00e1rio \u00e9 fundamental para manter a qualidade das refei\u00e7\u00f5es oferecidas\u201d, disse o nutricionista.
A rotina do aposentado Maur\u00edlio de Souza, exemplifica o impacto do servi\u00e7o, ele \u00e9 usu\u00e1rio fiel da unidade. \u201cMinha tradi\u00e7\u00e3o \u00e9 vir todos os dias na hora do almo\u00e7o, garantir minha refei\u00e7\u00e3o e encontrar amigos. Dessa rotina eu n\u00e3o abro m\u00e3o\u201d, contou, destacando a qualidade da comida servida al\u00e9m do pre\u00e7o acess\u00edvel.<\/p>\n
*Especial de Final de Ano*<\/p>\n
O Restaurante do Povo manter\u00e1 o atendimento nos dias 24 e 31 de dezembro, com card\u00e1pios especiais de Natal e R\u00e9veillon.
O almo\u00e7o ser\u00e1 servido das 10h \u00e0s 13h, nos dois dias.
E um lanche, a partir das 15h tamb\u00e9m nos dias 24 e 31.<\/p>\n
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