A cesta b\u00e1sica do paulistano teve um aumento de 1,14% no m\u00eas de fevereiro em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior<\/strong>, ao passar de R$ 1.351,12 para R$ 1.366,50, de acordo com levantamento mensal do Procon-SP em conv\u00eanio com o Departamento Intersindical de Estat\u00edsticas e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese). Em 12 meses, o aumento chega a 8,60% e no ano 3%. \u201cOs motivos encontrados que justificam as oscila\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os dos produtos da cesta b\u00e1sica s\u00e3o in\u00fameros, como problemas clim\u00e1ticos, quest\u00f5es sazonais, excesso ou escassez de oferta ou demanda pelos produtos, pre\u00e7os das commodities, varia\u00e7\u00f5es cambiais, forma\u00e7\u00e3o de estoques, desonera\u00e7\u00f5es de tributos, entre outros\u201d, aponta o levantamento.<\/p>\n<\/blockquote>\n Segundo os dados, os produtos que mais subiram em fevereiro foram os ovos brancos, com o pre\u00e7o m\u00e9dio da d\u00fazia passando de R$ 10,67 para R$ 12,53, o que representa um aumento de 17,43%. O motivo dessa alta \u00e9 a baixa disponibilidade no mercado interno e a demanda aquecida.<\/strong>\u00a0<\/p>\n A lata de extrato de tomate custava, em m\u00e9dia, R$ 4,23, em janeiro, e subiu para R$ 4,79, em fevereiro, com eleva\u00e7\u00e3o de 13,24%, causada pela menor oferta nas regi\u00f5es produtoras da temporada de ver\u00e3o<\/strong>, que resultou nos altos pre\u00e7os do tomate.<\/p>\n O p\u00f3 de caf\u00e9 de 500g passou de R$ 22,65 para R$ 24,92<\/strong>, com varia\u00e7\u00e3o de 10,02%.\u00a0<\/p>\n \u201cAs elevadas cota\u00e7\u00f5es do caf\u00e9 foram impulsionadas pelos baixos estoques, consequ\u00eancia da menor produ\u00e7\u00e3o no Brasil e no Vietn\u00e3, e pela firme demanda internacional\u201d, diz a pesquisa.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n O valor m\u00e9dio do quilo do alho passou de R$ 43,65 para R$ 44,50<\/strong>, com aumento de 1,95%, ocasionado pela valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar e o aumento nos custos log\u00edsticos que elevaram os pre\u00e7os, j\u00e1 que o pa\u00eds depende das importa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n A margarina pote de 250g registrou eleva\u00e7\u00e3o de 6,01%, com o pre\u00e7o passando de R$ 3,33 para R$ 3,53, devido ao valor da soja, insumo importante do produto<\/strong>. Mesmo com a baixa da cota\u00e7\u00e3o do produto na colheita da safra 2024\/2025 e com a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real frente ao d\u00f3lar, os efeitos ainda n\u00e3o foram sentidos no varejo.<\/p>\n O valor m\u00e9dio do quilo do frango passou de R$ 12,70 para R$ 13,06, de janeiro para fevereiro, com aumento de 2,83%. Em algumas regi\u00f5es, o aumento da demanda e a oferta limitada elevaram as m\u00e9dias mensais de pre\u00e7o.<\/strong> Segundo a pesquisa, em outras regi\u00f5es, o enfraquecimento da procura no encerramento do m\u00eas pressionou as cota\u00e7\u00f5es da carne de frango para baixo<\/p>\n No sentido contr\u00e1rio est\u00e1 a cebola, que registrou queda 6,25% no pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo<\/strong>, ao passar de R$ 5,12 para R$ 4,80. O recuo do pre\u00e7o \u00e9 reflexo do clima favor\u00e1vel \u00e0 matura\u00e7\u00e3o das cebolas, associado ao incremento de \u00e1rea plantada, que resultou em volumosa produ\u00e7\u00e3o no Sul. O \u00f3leo de soja (900 ml) caiu 2,98%, passando de R$ 8,40 para R$ 8,15. A queda \u00e9 resultado do avan\u00e7o da colheita da safra 2024\/2025.<\/p>\n O quilo da farinha de trigo caiu 2,45%, passando de R$ 4,89 em janeiro para R$ 4,77 em fevereiro. A queda \u00e9 reflexo do avan\u00e7o das cota\u00e7\u00f5es no mercado interno<\/strong>, sustentadas pelo per\u00edodo de entressafra, pela retra\u00e7\u00e3o dos vendedores e pela valoriza\u00e7\u00e3o externa.\u00a0<\/p>\n O arroz tamb\u00e9m registrou retra\u00e7\u00e3o, com o valor do pacote de cinco quilos passando de R$ 29,39 para R$ 29,05. A retra\u00e7\u00e3o foi de 1,16%, devido \u00e0 proximidade da entrada da nova safra<\/strong>, da necessidade de liquida\u00e7\u00e3o de estoques e da aus\u00eancia de compradores.<\/p>\n <\/p>\n \n <\/div>\n , author]<\/p>\n![](\"https:\/\/voltaredonda.rio.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1742369739_555_ebc.png\")
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