A produ\u00e7\u00e3o total estimada para a safra de caf\u00e9 beneficiado brasileiro este ano \u00e9 de 51,8 milh\u00f5es de sacas, o que, se confirmado, representar\u00e1 uma queda de 4,4% na compara\u00e7\u00e3o com a safra anterior. O 1\u00ba Levantamento de Caf\u00e9 – Safra 2025 foi divulgado nesta ter\u00e7a-feira (28) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).![](\"https:\/\/voltaredonda.rio.br\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1738079741_12_ebc.png\")
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O gerente de Acompanhamento de Safras da Conab, Fabiano Vasconcellos, explica que essa queda \u00e9 reflexo de toda uma conjuntura clim\u00e1tica observada desde 2021 no pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cEsse \u00e9 o primeiro resultado da previs\u00e3o da safra de caf\u00e9 de 2025. A Conab monitora a safra cafeeira e divulga quatro estimativas ao ano. Esse resultado tem como t\u00f4nica o reflexo, ainda, do clima em 2021, em 2023, e em parte de 2024. Ela se ainda se mostra uma safra desafiadora\u201d, disse Vasconcellos.<\/p>\n
De acordo com a Conab, a produtividade foi prejudicada por fatores como altas temperaturas e restri\u00e7\u00e3o h\u00eddrica durante as fases de flora\u00e7\u00e3o, o que deve resultar em uma colheita m\u00e9dia de 28 sacas por hectare, o que corresponde a uma redu\u00e7\u00e3o de 3% na compara\u00e7\u00e3o com 2024.<\/p>\n
O resultado deve ser negativo mesmo havendo crescimento de 0,5% na \u00e1rea total destinada a cultivo de caf\u00e9 no Brasil, que ficou em 2,25 milh\u00f5es de hectares, sendo 1,85 milh\u00e3o para produ\u00e7\u00e3o e 46 mil hectares para forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cPara o caf\u00e9 ar\u00e1bica, a estimativa aponta uma produ\u00e7\u00e3o de 34,7 milh\u00f5es de sacas, uma queda de 12,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Esse desempenho reflete o ciclo de baixa bienalidade e as adversidades clim\u00e1ticas, especialmente em Minas Gerais, maior produtor do pa\u00eds, onde a redu\u00e7\u00e3o foi de 12,1%\u201d, informou a Conab.<\/p>\n
No caso do caf\u00e9 conilon, a estimativa da Conab \u00e9 de uma produ\u00e7\u00e3o totalizada em 17,1 milh\u00f5es de sacas. Se confirmado, o resultado representar\u00e1, segundo a Conab, um \u201ccrescimento expressivo\u201d de 17,2%.<\/p>\n
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